Ceia vegetariana é boa opção para pular a carne no Natal; veja receitas

Para os vegetarianos, os cardápios das ceias de Natal costumam ser pouco convidativos, recheados de pratos típicos com peru, chester, tender e bacalhau.

FOTOS: Veja sugestões de pratos para a ceia vegetariana para o Natal

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Para incrementar sua ceia sem carne, aposte na salada de lentilha com manjericão frito, sementes de abóbora e abobrinha grelhada

Pensando neste público, a chef Adriana Cymes, do buffet Arroz de Festa, preparou uma ceia vegetariana, com entradas, prato principal, molhos e sobremesa.

O cardápio inclui salada de tâmara, quiche de chevré com tomatinho grelhado e torta trufada de chocolate.

Clique abaixo para ver a receita de cada prato da ceia vegetariana.

- Salada de tâmara

- Quiche de chevré com tomatinho grelhado

- Salada de folhas com aspargos grelhado, peras e vinagrete de vinho do porto

- Vinagrete de vinho do porto

- Torta trufada de chocolate

- Panna cotta de fromage blanc

- Calda de frutas vermelhas

Fonte: Estilo UOL